خانه / خرما / مقدار قند جهت کنترل کیفیت خرما

مقدار قند جهت کنترل کیفیت خرما

در این مطلب مقدار قند جهت کنترل کیفیت خرما را بدانید.
اندازه میوه، رنگ، بافت، نظافت و بدون نقص بودن میوه از ضایعاتی مانند سوختگی، کرم خوردگی، شکرک زدن در سطح میوه و ترش شدن و میکروارگانیسم‌های فاسد کننده از شاخص‌های ظاهری خوب بودن خرما هستند.
شاخص دیگر، میزان شیرینی است. ساکاروز قند اصلی بعضی از گونه‌هاست. در حالی که قند کمتر در بعضی دیگر از گونه‌ها دیده می‌شود. کل قند موجود در خرمای تازه باید ۵۰ درصد  و ۷۵ درصد در خرمای خشک باشد.

مطلب پیشنهادی

فروش عمده خرما درجه ۱

فروش عمده خرما درجه 1 در ایران این امکان را فراهم می آورد تا فروشگاه دارانی که به فروش جزیی این خرما ها مشغول هستند بتوانند به راحتی آن ها را تهیه کنند.

دیدگاهتان را بنویسید

خرما ایران